钢质和不锈钢防火门最大的区别就是：
抗爆炸等突发事件，不锈钢防火门要好很多。 防火门指的是在两钢板中间夹的是“岩棉”或其他防火材料，为防火门。它能够起到隔绝火烧的作用。至于钢质与不锈钢，是外部材料的好坏。
两者具体区别：
1. 抵抗爆炸 钢质防火门：在发生火灾的高温环境下屈服强度急剧降低，如果发生爆炸之类的突发事件，防火门就有可能被气流冲破，从而失去作用。 不锈钢防火门：一般采用310S或309S类的耐热不锈钢，在900℃的高温下仍能保证较高的屈服强度和抗蠕变强度，从能够有效防护爆炸一类的突发事件。
2. 材料区别 钢质防火门：采用镀锌钢板、各加强件采用氧气保护焊来焊接加强、加装防水门槛（或底部密封）、防盗销、抗紫外线的高品质的涂层，以适应户外的日晒雨淋的恶劣工作环境的大门。目前广泛用于医院、研发中心、政府办公楼、外企办公室及工业厂房等。
不锈钢防火门：采用202#、304#不锈钢材料制作门框、门扇骨架和门扇面板，产品有甲级不锈钢防火门、乙级不锈钢防火门，面板厚08㎜-15㎜可根据要求定做。级别、耐火极限、使用环境：甲级 90min适用于防火区域有特殊要求的房间等位置。乙级 72min适用于消防通道等位置。
3. 使用寿命 钢质防火门：直接见阳光的地方,能用半年,不见阳光的地方能用5-8年； 不锈钢防火门：在干燥的空气中。不锈钢门304板的使用寿命和年限几乎无限。